据河南省商务厅监测，二月全省生活必需品市场货源充足、购销活跃，价格稳中有涨。重点监测的60种商品中,40种价格上涨，3种价格持平,17种价格下跌。分大类看，粮食、禽蛋、蔬菜、水产品、水果、食糖和奶制品价格上涨，桶装食用油、猪肉和食盐价格回落。

　　粮油价格涨跌互异。二月全省粮食零售均价较前一月上涨0.94%;桶装食用油零售均价较前一月下跌0.97%。其中小包装大米、小包装面粉分别上涨0.89%、0.66%;大豆油、花生油分别下跌1.37%、1.1%。目前，我省粮油市场供给充足，价格波动幅度不大，预计后期我省粮油价格将保持平稳态势。

　　猪肉价格小幅下跌。二月全省猪肉零售均价较前一月下跌0.59%。其中鲜猪肉、精瘦肉分别下跌0.95%、0.14%。2月份正值我国传统佳节春节，此时生猪集中出栏，宰杀量增多，市场供给充足，价格小幅下降，预计后期我省猪肉价格将在现有价位弱势运行。

　　禽蛋价格小幅上涨。二月全省白条鸡零售均价较前一月上涨2.63%，鸡蛋零售均价较前一月上涨1%。2月份我省气温较低，蛋鸡产蛋率下降，市场供应减少，加上冬季利于鸡蛋保存，部分养殖户惜售，助推价格上涨，随着学校陆续开学，团体性采购增加，预计后期我省禽蛋价格仍有继续上涨的可能。

　　蔬菜价格涨幅扩大。二月全省蔬菜批发均价较前一月上涨16.88%。重点监测的18个品种中，16种上涨，2种下跌。其中叶类蔬菜中的生菜、圆白菜分别上涨17.42%、12.82%;瓜果类蔬菜中的茄子、冬瓜分别上涨40.72%、35.08%。受持续低温天气影响，蔬菜采摘、运输、存储等成本较高，春节期间市场需求明显，促进了菜价上涨，预计后期我省蔬菜价格上涨空间有限。

　　水产品价格涨幅明显。二月全省水产品批发均价较前一月上涨3.44%。其中淡水鱼中的草鱼、鲫鱼上涨10.98%、6.04%;海水鱼中的小带鱼、小黄花鱼上涨9.28%、6.52%。受春节水产品居民消费需求增加的影响，助推水产品价格上涨，预计后期我省水产品价格将呈小幅波动态势。

　　水果批发价延续涨势。二月全省水果批发均价较前一月上涨11.22%。其中西瓜、葡萄、梨分别上涨14.4%、13.55%、11.31%。春节是水果消费旺季，市场消费增加，加上南方水果调运成本增加，拉动价格上涨。预计后期我省水果价格将在现有价位震荡运行。(来源：河南省商务厅 )